Director Manuel's Mexican Restaurant - Chandler

Director

Tiempo completo • Manuel's Mexican Restaurant - Chandler
Responsive recruiter
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Beneficios:
  • Salario competitivo
  • Descuentos para empleados
  • Comida y aperitivos gratis
  • Formación y desarrollo
¡Familias sirviendo a Familias desde 1964!
El restaurante mexicano Manuel's está dedicado a ofrecer a nuestros clientes un servicio excelente, un entorno desinfectado y se esfuerza por ofrecer la más alta calidad de comida mexicana a precios competitivos. Nos enorgullece usar siempre ingredientes frescos (nunca alimentos congelados o enlatados) y nuestras recetas familiares se preparan frescas cada día. ¡Este es un negocio familiar desde 1964!

Descripción del puesto:
Manuel's busca a una persona con mucha energía y gran personalidad que pueda gestionar a todo el personal de entrada y trasero para garantizar un servicio al cliente de calidad.
  • Supervisa un equipo de 45-55 personas.
  • Supervisar y completar los controles financieros, incluyendo pedidos e inventario, ediciones diarias de trabajo y manejo del efectivo.
  • Mantener una operación segura y protegida mediante la aplicación de normas y procedimientos de saneamiento.
  • Implementa estrategias para aumentar las ventas.
  • Garantiza la satisfacción del cliente interactuando con un grupo diverso de clientes y personal.
  • Responsable de programar el personal y de seguir los presupuestos laborales.
  • Asegurarse de que las instalaciones estén bien mantenidas y programar el mantenimiento regular para garantizar el funcionamiento eficiente del equipo.
  • Asiste a reuniones mensuales de gestión para revisar el rendimiento y debatir sobre promociones y marketing próximos.
  • Optimizar las ventas y contener costes, identificar áreas de oportunidad.
Cualificaciones:
  • Debe tener un mínimo de tres años de experiencia laboral en un restaurante de servicio completo.
  • Conocedores de cómo mantener alimentos de alta calidad y estándares de servicio.
  • Comprender los estados de pérdidas y beneficios.
  • Entiende las políticas y procedimientos de la empresa.
  • Debe tener entre 1 y 2 años de experiencia supervisando y formando al personal en un entorno de restaurante.
  • Tarjeta de manipulador de alimentos del condado de Maricopa.
  • Comprender y cumplir con las normativas sanitarias y legales.
  • Es muy deseable tener experiencia previa como gerente de restaurante, asistente de gerente, supervisor u otros puestos de liderazgo en restaurantes.
Beneficios:
  • Salarios competitivos
  • Pago de vacaciones
  • Baja por enfermedad adquirida
  • Formación remunerada (hasta 8 semanas)
  • Beneficios para la salud
  • Comidas para empleados
  • Descuentos familiares
Horario de apertura:
  • Nuestro restaurante está abierto los 7 días de la semana.
  • El horario laboral es de 8:00 a 23:00 entre semana y de 12:00 los fines de semana.
  • Los turnos regulares duran de 9 a 10 horas.
Compensación: $45,000.00 - $60,000.00 al año




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