Director Manuel's Mexican Restaurant - Tempe

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Tiempo completo • Manuel's Mexican Restaurant - Tempe
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¡Familias sirviendo a familias desde 1964!
El restaurante mexicano de Manuel se dedica a brindar a nuestros huéspedes un excelente servicio, un ambiente desinfectado y se esfuerza por servir comida mexicana de la más alta calidad a precios competitivos. Nos enorgullecemos de usar siempre ingredientes frescos (nunca alimentos congelados o enlatados) y nuestras recetas familiares se hacen frescas todos los días. Este es un negocio familiar desde 1964.

Descripción de funciones:
Manuel's está buscando una persona de alta energía con una gran personalidad que pueda administrar a todo el personal delantero y trasero para garantizar un servicio al cliente de calidad.
  • Supervise un personal de 45 a 55 personas.
  • Supervise y complete los controles financieros, incluidos los pedidos y el inventario, las ediciones diarias de mano de obra y el manejo de efectivo.
  • Mantener una operación segura y protegida mediante la aplicación de normas y procedimientos de saneamiento.
  • Implementar estrategias para aumentar las ventas.
  • Garantice la satisfacción del cliente interactuando con un grupo diverso de clientes y personal.
  • Responsable de programar al personal y de seguir los presupuestos de mano de obra.
  • Asegúrese de que las instalaciones estén bien mantenidas y programe el mantenimiento regular para garantizar el funcionamiento eficiente de los equipos.
  • Asista a las reuniones mensuales de gestión para revisar el rendimiento y discutir las próximas promociones y marketing.
  • Optimice las ventas y contenga los costos, identifique las áreas de oportunidad.
Calificaciones:
  • Debe tener un mínimo de tres años de experiencia laboral en un restaurante de servicio completo.
  • Conocedor de cómo mantener alimentos de alta calidad y estándares de servicio.
  • Comprensión de los estados de pérdidas y ganancias.
  • Comprender las políticas y procedimientos de la empresa.
  • Debe tener de 1 a 2 años de experiencia en la supervisión y capacitación del personal en un entorno de restaurante.
  • Tarjeta de Manipulador de Alimentos del Condado de Maricopa.
  • Comprender y cumplir con las regulaciones legales y de salud.
  • Es muy deseable tener experiencia previa como gerente de restaurante, subgerente, supervisor u otros puestos de liderazgo en restaurantes.
Beneficios:
  • Salarios competitivos
  • Pago de vacaciones
  • Pago por enfermedad adquirido
  • Formación remunerada (hasta 8 semanas)
  • Beneficios para la salud
  • Comidas para empleados
  • Descuentos para familias
Horario de atención:
  • Nuestro restaurante está abierto los 7 días de la semana.
  • El horario de atención es de 8 a 23 horas entre semana y de 12 horas los fines de semana.
  • Los turnos regulares son de 8 a 9 horas.
Compensación: 45.700,00 $ - 60,000,00 $ al año




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